L’assoluta convinzione che i nostri terroir possono produrre anche grandi vini bianchi ci ha portato a scommettere molto tempo fa sullo Chardonnay ed il Sauvignon Blanc e da pochi anni anche sul Timorasso, con l’obiettivo di produrre vini bianchi di corpo e complessità e una significativa capacità di invecchiamento.
