Varietà
Chardonnay e una piccola parte di Sauvignon Blanc.
Vigneti
Dalle vigne di proprietà della nostra Famiglia a Treiso (Cascina Il Bricco) nella zona del Barbaresco, a Trezzo Tinella (Bossania) e Monforte d’Alba (Mosconi) nella zona del Barolo.
Vinificazione
In acciaio a temperatura controllata.
Affinamento
Il Sauvignon in acciaio.
Lo Chardonnay in barriques per un breve periodo di tempo.
Note
“L’Altro” è la nostra versione più giovane e fresca dello Chardonnay che si è aggiunta, qualche anno dopo, al “Piodilei”. Successivamente “L’Altro” si è evoluto con una piccola aggiunta di Sauvignon Blanc. Note fresche, fruttate, speziate, leggermente vanigliate con buona mineralità.
