Moscato d’Asti

DOCG

Moscato d’Asti

Varietà

Moscato 100%

Vigneti

Alcune selezionate e vecchie vigne a Santa Vittoria d’Alba, Neviglie e Trezzo Tinella.

Vinificazione

Soffice pressatura e parziale fermentazione a freddo.

Affinamento

Sui lieviti fino alla messa in bottiglia.

Note

Sentore di miele, ricco e “grasso” fresco, fragrante ed aromatico. Leggermente “mosso”.
Prodotto in quantità limitata.